茄（茄子）

【來源】

茄科茄屬植物茄 Solanum melongena L.的果實。

【文獻概要】

《中國植物志》第六十七卷，第1分冊，第118～119頁，以茄（《南方草木狀，開寶本草》）為正名收載。別名矮瓜（廣東廣州）、吊菜子（梅縣）、茄子（通稱）、落蘇（江蘇南部）、紫茄、茄子、白茄。我國各省均有栽培。果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有***之效，葉也可以作麻.醉劑。

本種因經(jīng)長期栽培而變異***，花的顏色及花的各部數(shù)目均有出入，一般有白花，紫花，5～6～7數(shù)。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。

《甘肅中草藥資源志》（上），1316～1318頁。以茄子之名收錄。全省各地均有栽培。栽培品，自產(chǎn)自銷。以茄根之名收錄。***根、經(jīng)霜后的幼果及全株（茄秧）：味甘，性寒；***消腫。

《中華本草》第7冊，第十九卷，305～307頁。以茄子（《本草拾遺》）為正名收載，別名落蘇（《本草拾遺》），白茄、青水茄、紫茄、黃茄（《本草圖經(jīng)》）等。果實入藥：味甘，性涼；清熱，***，消腫。茄蒂（宿存萼）：涼血，***。花：味甘，性平；斂瘡，止痛，利濕。葉：味甘、辛，性平；散血消腫。根：甘、辛，性寒；***利濕，清熱止血。

【原植物識別特征】

直立草本或亞灌木，被星狀毛。單葉互生，卵形至長圓狀卵形，長8～18cm，寬5～11cm，邊緣淺波狀或深波狀?；▎紊?，兩性，輻射對稱；萼4～5裂，外被小皮刺，宿存；花冠輻形，藍紫色，花冠筒短；雄蕊5，著生于花冠筒喉部，花絲短，花藥***；子房上位，2室，胚珠多數(shù)。肉質(zhì)漿果，形態(tài)與顏色變異大，栽培供食用者多為紫色或黃白色，長條狀或近球形?；ㄆ?～7月，果期7～9月。