蕓苔（油菜）

【來源】 

十字花科蕓苔屬 Brassica 植物蕓苔 Brassica campestris L.的種子。

《Flora of China》拉丁學(xué)名已改為Brassica rapa L.var. oleifera DC.

【文獻概要】

《中國植物志》第三十三卷，21～23頁。以蕓苔（《唐本草》）為正名收載，別名油菜（通稱）。產(chǎn)陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川，甘肅大量栽培。為主要油料植物之一，種子含油量40％左右，油供食用；嫩莖葉和總花梗作蔬菜；種子***，能行血散結(jié)消腫；葉可外敷癰腫。

   《甘肅中草藥資源志》（上），1077～1078頁。產(chǎn)隴南、天水地區(qū)，省內(nèi)其他地區(qū)有栽培。栽培品，自產(chǎn)自銷。

《中華本草》第3冊，第九卷，684～687頁。以蕓薹子（《千金·食療》）為正名收載，別名油菜籽（通稱）。種子入藥：味辛、甘，性平；***化瘀，消腫散結(jié)，潤腸通便。根、莖和葉：味辛、甘，性平；涼血散血，***消腫。種子榨取的油（蕓薹子油）：味辛、甘，性平；***消腫，潤腸。

《甘肅中草藥手冊》第三冊，1488～1489頁。以蕓苔子之名收錄，圖641中文名油菜，拉丁名同《中國植物志》中文版。***種子：味甘、辛，性溫；行血祛瘀，消腫散結(jié)。

【原植物識別特征】

一年或二年生草本，高30～90cm。莖粗壯，直立，分枝或不分枝，稍帶粉霜?；~長橢圓形，長達20cm,有不規(guī)則大鋸齒緣，基部抱莖；莖生葉長圓形或披針形，長2.5～15cm，寬0.5～5cm，全緣，基部心形有垂耳，抱莖?？偁罨ㄐ?，花鮮***，直徑7～10mm；萼片4；花瓣4，成十字形排列；雄蕊6，4長2短；子房上位，側(cè)膜胎座。長角果長3～8cm，寬2～4mm，有細(xì)長的喙。種子球形，直徑約1.5mm，黃褐色?；ㄆ?～5月，果期5～6月。